Molki, la pétanque finnoise... ou petit DIY à l'usage des lassés du cochonnet

Que ne serait l’Été avec un grand E sans 2 ou 3 paires d'amis, 2 ou 3 bouteilles de rosés bien frappées, et une bonne partie de pétanque?

Oui mais voilà, les années passant et les rides apparaissant, les boules et le cochonnet peuvent avoir perdu un peu de leur fraicheur, toute allusion à Fanny mise à part...

Alors pour remettre un peu de piquant dans l'affaire, je vous propose aujourd'hui d'explorer le bon côté de notre superbe société ultramondialisée et d'aller piquer leur pétanque à des Finlandais.

C'est nouveau, c'est rigolo, c'est un petit tuto pour animer vos soirées Ouzo à peu de frais (ah la Mondialisation)

Voilà le DIY du jour, Molki, la pétanque finnoise : 

Matériel :

• 2 mètres de tuteur en bois fraisé (comme celui ci par exemple, ça évite les échardes)
• un petit pot de peinture (à métal, à bois, le reste du pot de la customisation de l'armoire de mémé, bref ce que vous avez sous la main tant que ce n'est pas trop lavable... En même temps vous allez pas faire une partie sous des trombes d'eau donc...)
• une scie (angulaire, manuelle, ça dépend de votre degré de bucheronnitude canadienne)
• de l'huile de coude et/ou un bricol boy or girl

Sciez les rondins de bois en 12 tronçons d'une douzaine de cm, à l'angle identique (un peu comme vous coupez des carottes en bâtonnets, ça vous fera juste un peu plus suer...au sens propre comme au figuré). D'où l'utilité d'avoir une scie angulaire. Mais si vous n'en avez pas, votre Molki sera juste un tout petit peu plus « Home Made »...(Ah le côté authentique de l'artisanat...)

Demandez à quelqu'un qui a dépassé le stade du bonhomme têtard en dessin (ce qui élimine de fait la plupart des adultes de ce Monde également) de vous dessiner des jolis numéros réguliers de 1 à 12 sur les tronçons découpés.

Découpez un dernier morceau de rondin à angle droit cette fois, et d'une longueur d'à peu près 20 cm.

Laissez sécher la peinture, allez boire votre premier verre de rosé.

Quelques heures plus tard, c'est prêt vous pouvez passer à l'action.

La règle du jeu est très simple : 

Regroupez les quilles (peu importe l'ordre des numéros). Mettez vous à une distance convenue en fonction de l'âge des joueurs (de 6 à 118 ans, sachant que l'âge doit nécessairement être recalculé en fonction du taux d'alcoolémie en cours de soirée).  
Edit du 09/08 (je corrige la règle mal énoncée, trop de rosé tue le rosé) : Lancez le rondin non numéroté vers les quilles. Si vous en faites tomber une, vous gagnez le nombre de points marqués sur la quille en question. Si vous en faites tomber plus d'une, vous vous attribuez un nombre de points égal au nombre de quilles touchées (vous en shootez 5, vous avez 5 points quoi...). Et ainsi de suite, en alternance avec vos comparses de jeu...

Le premier qui arrive à 50 pile a gagné.

Mais.

Si vous dépassez 50, vous retombez à 25.

Vous voilà parés pour le bout de la nuit (là aussi le taux d'alcoolémie aide beaucoup à faire durer les parties...)

Ce petit DIY est également un remerciement pour cette fabuleuse 2ème place arrachée de haute lutte par le Carpaccio Zazou aux Tomates d'Antan et Vieux Comté, qui participait au concours du Défi de Juillet du site Recettes de Cuisine...

Donc un grand merci aux membre du jury que voici :

• Agnès de Interprétations culinaires
• Anne-Gaëlle de La cuisine de Gaël
• Céline de Le blog de Celinou
• Laurence de Sucré Sablé
• Maite de Maite and the gang
• Stéphanie de Dans ma cuizine
• Vérène La cour d'Orgères

Allez c'est ma tournée, rosé pour tout le Monde. Et une partie de Molki.

Le 1er qui a gagné a le droit d'être jeté à l'eau tout habillé.

Youhou, c'est l'Eté!

Carpaccio de tomates d'antan au Vieux Comté

Une dernière petite recette avant le silence radio qui résultera du début de mon trip « Uneasy rider » tout personnel : traverser la France dans sa diagonale la plus longue, en voiture, avec 2 gnomes, 2 quintaux de bagages et un coffre de toit Feu Vert.

Glamour non?

Je suis sûre que vous m'enviez.

Moi je salive déjà en tout cas : Henri Dès me lorgne de son petit air malicieux parce qu'il sait que la petite Charlotte et moi on va être très très potes dans les prochaines 48 heures.

L'art de la transition eût voulu que ce soit une recette de charlotte que je vous présente ici.

Ben non, raté.

Ce sera donc une recette de carpaccio.

Parce que c'est frais, et qu'il paraît que quelque part en France il fait très très chaud.

Parce que c'est facile, et que faire les bagages ET cuisiner un sabayon en cage de sucre filé en même temps, ben faut pas pousser Georges C. dans les orties surtout quand il est en short, histoire de ne pas abimer la marchandise.

Parce que ces superbes tomates comme on les faisait dans l' temps, elles m'ont bien tapé dans l'œil.

Et puis parce que c'est comme ça, ça s'appelle l'autocratie bloguesque, et c'est toujours un plaisir de l'exercer (et celui qui me dit non, je crois que c'est lui le plus grands des tyrans... celui qui s'ignore).

Allez je ne vous fais plus languir, une recette « Tu parles d'une recette » comme on les aime chez les Zazous.

Et que ça saute.

Ingrédients (pour 5 personnes)

• 4 à 5 tomates à l'ancienne, de variétés et de taille diverses (Cornue des Andes, Tomate Ananas, Zan Marzano, Green Zebra, Noire de Crimée, etc...)
• 1 citron jaune et demi
• 2 CS d'huile d'olive
• 60 g de vieux comté
• 1 trait de vinaigre balsamique blanc
• Quelques feuilles de basilic ciselées
• Sel, poivre

Alors attention place à la technique.

Coupez les tomates en tranches assez fines, et disposez les en alternant les couleurs et les diamètres sur un grand plat de service.

Salez et poivrez assez généreusement, il faut que ce soit bien relevé.

Émulsionnez comme un malade le jus du citron et de son demi, l'huile d'olive et le trait de vinaigre balsamique.

Munissez vous d'un économe et détaillez en copeaux le morceau de vieux comté que vous aviez déjà bien entamé en grignotant entre les repas, honte à vous.

Déposez artistiquement les lamelles de fromage un peu partout sur le plat, et versez la sauce à la petite cuillère jusqu'à ce que les tranches de tomate soient toutes correctement recouvertes.

Rajoutez le basilic ciselé.

Mettez au frais pendant 10 minutes.

Servez avec du bon pain frais, du camembert bien fait, et des anchois marinés tiens.

Voilà, fini.

Une vraie « tu parles d'une recette », hein.

Eh ben en plus je la fais participer au Défi Carpaccio, de Recettes de Cuisine.

Parce que comme pourrait le dire Georges (je suis sûre que ça lui est déjà arrivé) : quand y a de la gêne, y a pas de plaisir.

Allez, à la revoyure les gens.

Si je survis au supplice chinois n° 3957 : « espace clos roulant incluant 2 gniards en bas âge limités dans leurs mouvements sur fond de Chantal Goya pendant plus de 8 heures ».

Tu parles d'une idée.